Seit über 180 Jahren, ist der Rote Ochse nun ununterbrochen in Besitz der Familie Spengel. In der mittlerweile 6. Generation führen nun Philipp und Anne Spengel das historische Studentenlokal in Herzen der Heidelberger Altstadt. Neben dem Abschluss als Hotelfachwirt bzw. Hotelfachwirtin an der bekannten Heidelberger Hotelfachschule, blicken beide auf einige namhafte Stationen in ihrem beruflichen Werdegang zurück.